FOOD

천연 음료 시럽 / syrup

RED PLUM SYRUP

자두 시럽 250ml

\16,000 / 250ml / 325g
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선물 포장 [박스 + 쇼핑백] - 1,000원 추가
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500ml 큰사이즈 - 12,600원 추가

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인시즌의 제품은 주문을 받은 후 포장합니다. 시간적으로 여유있게 주문해 주세요.
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red plum syrup

자두 시럽

 

 

 

 

내 아버지 어릴 적 먹던 자두의 맛, 토종 자두


지난 사월 그렇게 흐드러지도록 뽀얗게 농원을 뒤덮었던 자두꽃잎들이 이제 열매가 되었습니다.
가을 수확만을 마냥 기다리기 지루한 농원식구 전부를 기쁘게 하는 첫 열매. 
하얗던 꽃그늘이 불긋하게 변하고, 주렁주렁 달린 자두들이 후덥지근한 농부의 피로를 시원케 한답니다. 
농원 과수 옆에서 솎아주지 못해 자잘하게, 있는 그대로 열린 농원의 토종 자두는 

원시적인 새콤달콤한 맛과 향을 풍부하게 그대로 갖고 있습니다. 

 

 

 

 

 

새콤 달콤, 칠월 자두의 맛


커다란 잠자리채를 들고 나무가지들의 열매를 낚아채면 데굴데굴 굴러 떨어지는 녀석들, 
꼭 크고 맛있는 것은 유난히 벌레 먹기 마련입니다. 
따기도 전에 달큰한 향기가 가지 및에서 새어나오고, 꽃과 꿀이 없어도 단내가 진동하니 벌들도 언저리에서 잉잉댑니다. 
인시즌 농원에는 배나무 가장자리를 둘러싸고 거의 열살쯤 되어가는 재래종 자두나무들이 몇그루 있는데, 
이 재래종은 열매가 작습니다. 작고 단단하고 맛이 진하고. 흐릿한 맛의 열매를 맛본 기억이 이제껏 없습니다. 

새콤달콤, 칠월 자두의 맛이란 그렇습니다. 

 

 

 

 


Stone Fruit Special / Red Plums

 

매실, 살구, 자두, 복숭아 등 과실 한 가운데 씨앗이 단단하고 큰 과실들을 핵과라고 하지요.

영어로는 Stone-fruit이라고도 합니다.

이 과실들의 맛은 적절히 새콤달콤 고유의 풍미를 가지며, 펙틴이 풍부한 특징을 가집니다.

여름을 대표하는 스톤, 자두를 그대로 갈아서 마실 수 있는 음료베이스로 만들었습니다. 



 



생 자두를 마셔요

 

자두를 마셔본 적 있나요?

검붉게 익어 한 입 깨물기만 하면 입 속에서 가득 녹아내리는 자두의 맛을 알면서도 

결국 입속에 남는 새콤한 씨앗이 귀찮아서 선뜻 손이 잘 가지 않았습니다.

그 맛을 결국 포기하지 못하고 농원자두를 그대로 잔뜩 넣어 갈아보니, 탄산수에 제법 잘 어울립니다.

작년 여름 인시즌 카페에서 가장 사랑받았던 자두에이드, 집에서 쉽게 드세요. 자두를 정말 쉽게 마시게 해 드릴게요. 



​<선물 박스 포장>

 

 

SPARKLING RED PLUMS!

얼음 탄산수에 넣어 자두의 화사함을 그대로 마셔보세요.

 

 

 

 

인시즌 천연 음료시럽은 기본 안전 포장으로 배송되며, 오미자/모과배가 포함될 경우 아이스 포장(얼음+스티로폼박스/여름철 해당)됩니다. 

위 쪽 선물 포장(박스+쇼핑백)은 옵션에서 선택하셔야 하며 추가비용(1,000원)이 발생합니다. 

기본 안전 포장의 경우도 깔끔하게 마무리되어 선물하시는 분께 바로 보내셔도 괜찮습니다. 

다만 직접 전달로 인해 쇼핑백이 필요하시거나 선물의 성격이 강할 경우 옵션 선택을 권해드립니다.

 

*전하실 메세지가 있으시다면 배송메세지란에 기입해 주세요. 인시즌 카드에 적어 보내드리며 추가비용은 없습니다.