겨울날의 티푸드 세트
날이 선선해질수록, 몸에 좋은 견과류 생각이 나곤 합니다.
나른한 오후, 따뜻한 차 한잔과 함께 곁들이기 좋은 견과류에
우리 몸을 따뜻하게 만들어 주는 생강칩까지 넣어서-
부엌의 제일 높은 선반위에 두고 하나씩 꺼내주셨던 할머니의 쿠키처럼
나만의 팬트리(간식서랍)에 넣어 두고 하나씩 꺼내먹고 싶은 건강한 간식들을 모았지요.
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<제주 토종 당유자청을 듬뿍 넣고 피칸에 덖어낸 당유자 피칸>
진하게 1년간 숙성한 당유자시럽에 피칸을 토스팅 해 바삭하게 구워내면,
피칸의 갈색 주름 사이로 배인 당유자시럽이 묵직한 피칸에 상큼한 향을 더해줍니다.
바삭한 식감의 피칸은 나른한 오후, 상큼하고도 고소한 에너지를 채워주기에 좋지요.
올 설날을 준비한다면 제법 낯설지만 익숙한 향기, 당유자를 추천드려요.
지루한 오후에 상큼하고 톡톡튀는 향기가 필요하다면,
제주식 오렌지, 토종 당유자의 시트러스 향기와 peel이 덮여진 피칸.
새콤 달콤 구수, 이런 맛은 처음일 겁니다. 얼마든지 계속 먹을 수 있어요.
오렌지처럼 향기롭고 상큼하지만 시지 않고, 달콤하지만 부드러운 피칸의 맛.
당유자를 가지고 피칸을 덖어낸 건, 우리가 처음이니까.
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<사과와 계피의 향기가 생생하게 살아있어 향기롭게 먹기 좋은 견과류 애플 시나몬 아몬드>
애플시나몬 시럽의 계피향과 사과의 자연스러운 단맛이 적절하게 아몬드와 만나 독특한 맛을 냅니다.
애플 파이의 가장 맛있는 필링 부분만 아몬드에 잔뜩 묻혀서 오븐에 구워낸 것처럼
사과의 시원한 달콤함에 짙은 계피향기가 진득하고 바삭하게 고소한 아몬드를 감싸주거든요.
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<생강시럽으로 달콤하게 호두를 덖어내 체온을 올려주는 생강 호두정과>
원래, 진저시럽은 견과류와 궁합이 좋습니다.
진저시럽에 호두를 절였다가 오븐에 바삭하게 구워내면, 코끝에 생강의 향기가 감도는 호두정과가 완성됩니다.
주름진 호두의 표면 사이로 생강시럽이 배여 알싸한 기운이 몸을 데우고, 바삭한 식감이 일품인 호두는 피곤하고 나른한 오후, 새로운 활력을 더해줍니다.
겨울철, 우리 일하는 사람들을 위해 전해 줄 수 있는 최고의 건강간식이 아닐까요.
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그리고, MAKE YOU WARM!
이 계절에 가장 잘 어울리는 생강칩까지.
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발송은 1/20(월요일) 부터 진행됩니다.
겨울날의 티푸드 세트
날이 선선해질수록, 몸에 좋은 견과류 생각이 나곤 합니다.
나른한 오후, 따뜻한 차 한잔과 함께 곁들이기 좋은 견과류에
우리 몸을 따뜻하게 만들어 주는 생강칩까지 넣어서-
부엌의 제일 높은 선반위에 두고 하나씩 꺼내주셨던 할머니의 쿠키처럼
나만의 팬트리(간식서랍)에 넣어 두고 하나씩 꺼내먹고 싶은 건강한 간식들을 모았지요.
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<제주 토종 당유자청을 듬뿍 넣고 피칸에 덖어낸 당유자 피칸>
진하게 1년간 숙성한 당유자시럽에 피칸을 토스팅 해 바삭하게 구워내면,
피칸의 갈색 주름 사이로 배인 당유자시럽이 묵직한 피칸에 상큼한 향을 더해줍니다.
바삭한 식감의 피칸은 나른한 오후, 상큼하고도 고소한 에너지를 채워주기에 좋지요.
올 설날을 준비한다면 제법 낯설지만 익숙한 향기, 당유자를 추천드려요.
지루한 오후에 상큼하고 톡톡튀는 향기가 필요하다면,
제주식 오렌지, 토종 당유자의 시트러스 향기와 peel이 덮여진 피칸.
새콤 달콤 구수, 이런 맛은 처음일 겁니다. 얼마든지 계속 먹을 수 있어요.
오렌지처럼 향기롭고 상큼하지만 시지 않고, 달콤하지만 부드러운 피칸의 맛.
당유자를 가지고 피칸을 덖어낸 건, 우리가 처음이니까.
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<사과와 계피의 향기가 생생하게 살아있어 향기롭게 먹기 좋은 견과류 애플 시나몬 아몬드>
애플시나몬 시럽의 계피향과 사과의 자연스러운 단맛이 적절하게 아몬드와 만나 독특한 맛을 냅니다.
애플 파이의 가장 맛있는 필링 부분만 아몬드에 잔뜩 묻혀서 오븐에 구워낸 것처럼
사과의 시원한 달콤함에 짙은 계피향기가 진득하고 바삭하게 고소한 아몬드를 감싸주거든요.
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<생강시럽으로 달콤하게 호두를 덖어내 체온을 올려주는 생강 호두정과>
원래, 진저시럽은 견과류와 궁합이 좋습니다.
진저시럽에 호두를 절였다가 오븐에 바삭하게 구워내면, 코끝에 생강의 향기가 감도는 호두정과가 완성됩니다.
주름진 호두의 표면 사이로 생강시럽이 배여 알싸한 기운이 몸을 데우고, 바삭한 식감이 일품인 호두는 피곤하고 나른한 오후, 새로운 활력을 더해줍니다.
겨울철, 우리 일하는 사람들을 위해 전해 줄 수 있는 최고의 건강간식이 아닐까요.
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그리고, MAKE YOU WARM!
이 계절에 가장 잘 어울리는 생강칩까지.
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발송은 1/20(월요일) 부터 진행됩니다.